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Sulla

A partire da 2,00 

La sulla è una leguminosa coltivata come foraggera nel Centro e soprattutto nel Sud Italia; fiorisce a maggio colorando di rosso scuro campi e colline e donando un colpo d'occhio stupendo. Il miele di sulla è una produzione tipicamente italiana e proviene soprattutto dalle zone in cui si è mantenuta la coltura (Abruzzo, Molise, Calabria, Sicilia e in minor misura Toscana).
  • Paese di origine: Italia – Sicilia
  • Sapore: dolce, delicatamente aromatico e floreale
  • Colore: avorio
  • Consistenza: finemente cristallizzato
20+

Azienda familiare da
oltre 20 anni

Spedizione gratuita a
partire da 69€

Consegna rapida
in 48h

Tutti i prodotti sono
made in Italy

Abbinamenti

Perfetto per dolcificare:

  • cappuccino, tè e tisane
  • a colazione sul pane tostato e imburrato
  • Impasti per dolci
  • al posto dello zucchero nella panna montata
  • molto usato per la produzione di torroni

Zona di provenienza: Sicilia
Periodo di raccolto: aprile – maggio
Consistenza: cristallizza finemente
Colore: dall’oro pallido quando liquido al bianco, tendente all’avorio quando cristallizzato
Sapore: dal gusto dolce, delicatamente aromatico e floreale

100% miele italiano di sulla.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Allergeni: Non contiene allergeni comuni. Tuttavia, le persone con allergie specifiche al polline o ai prodotti delle api dovrebbero consultare un medico prima di consumarlo.

Raccolta differenziata: verifica le disposizioni del tuo Comune
VASO >> GL70 VETRO
TAPPO >> FE40 ACCIAIO

Valori nutrizionali medi (per 100g):

  • Valore energetico: 1375 Kj – 324 kcal
  • Grassi: 0g
  • di cui acidi grassi saturi: 0g
  • Carboidrati: 80,3g (di cui zuccheri: 80,3g)
  • Proteine: 0,6g
  • Sale: 0,03g

Corone di fiori zuccherini

La sulla, chiamata in termini scientifici Hedysarum coronarium, è una pianta erbacea foraggera perenne appartenente alla famiglia delle leguminose, in poche parole è la cugina prima di fagiolini, mimose e acacie. Il nome dato a questa varietà vegetale deriva dalla sensazione zuccherina e profumata che il fiore emana e dal portamento che lo stesso fiore offre allo sguardo. Si tratta di un’ infiorescenza a corona, chiamata zulla in Spagna e arrivata a noi come sulla.

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