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Fiori delle Alpi Bio

A partire da 2,20 

Il nostro miele biologico di Fiori delle Alpi viene raccolto in Valle d'Aosta tra le montagne più alte d'Europa, all'interno di splendide riserve naturali incontaminate. Soltanto il nettare bottinato al di sopra dei 1500 metri dà miele “d’alta montagna”. Per il miele di fiori delle alpi, le piante coinvolte sono davvero tante: rododendro, campanula, lupinella, trifoglio, lampone, timo serpillo… È un prodotto splendido e delicato, sempre diverso, da zona a zona e da un anno all’altro. Il nostro miele di fiori delle alpi fa parte del PRESIDIO SLOW FOOD - mieli di alta montagna: Il Presidio si propone di valorizzare e rilanciare i mieli di alta montagna, frutto di un duro lavoro dell'apicoltore che si muove nomade tra le fioriture della montagna, una pratica, il nomadismo in alta montagna, ormai poco praticata con produzioni sempre a rischio e spesso più scarse rispetto all'apicoltura stanziale, ma che offre prodotti eccellenti e di altissima qualità https://www.fondazioneslowfood.com/it/presidi-slow-food/mieli-di-alta-montagna/
  • Paese di origine: Italia – Valle d’Aosta
  • Sapore: note delicate di lupinella e rododendro, sottili note fruttate o pungenti in cui sono riconoscibili il lampone e il timo.
  • Colore: beige
  • Consistenza: cristallizzato / cremoso
20+

Azienda familiare da
oltre 20 anni

Spedizione gratuita a
partire da 69€

Consegna rapida
in 48h

Tutti i prodotti sono
made in Italy

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare:

  • cappuccino, tè e tisane
  • a colazione sul pane tostato e imburrato
  • formaggi d’alpeggio

Zona di provenienza: Valle d’Aosta
Periodo di raccolto: giugno – luglio
Consistenza: cristallizzato / cremoso
Colore: beige
Sapore: si può percepire, su un fondo di nettari delicati come la lupinella e il rododendro, sottili note fruttate o pungenti in cui sono riconoscibili il lampone e il timo.

100% miele italiano biologico di fiori delle alpi.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Allergeni: Non contiene allergeni comuni. Tuttavia, le persone con allergie specifiche al polline o ai prodotti delle api dovrebbero consultare un medico prima di consumarlo.

Raccolta differenziata: verifica le disposizioni del tuo Comune
VASO >> GL70 VETRO
TAPPO >> FE40 ACCIAIO

CERTIFICATO BIOLOGICO ICEA – operatore controllato n. I1865 – organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT: IT BIO 006 – AGRICOLTURA ITALIA

Valori nutrizionali medi (per 100g):

  • Valore energetico: 1375 Kj – 324 kcal
  • Grassi: 0g
  • di cui acidi grassi saturi: 0g
  • Carboidrati: 80,3g (di cui zuccheri: 80,3g)
  • Proteine: 0,6g
  • Sale: 0,03g

Le alpi in un vasetto

 L’alta montagna è uno degli ambienti più ricchi di biodiversità e le api giocano un ruolo fondamentale nel lavoro di tutela e conservazione di questa. La varietà di specie vegetali presenti accoglie la danza delle bottinatrici per far sì che questi preziosi imenotteri trasportino polline da un fiore all’altro. Di giorno in giorno le api raccolgono nettari differenti e, in poco tempo, racchiudono le Alpi in un vasetto per sorprendere l’intera famiglia e la tavola di ciascun goloso assaggiatore.

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