Coriandolo Bio

A partire da 2,20 €

Il nostro miele biologico di coriandolo è un’autentica rarità del panorama apistico italiano, raccolto con passione e cura nelle terre del centro e sud Italia, nelle zone dove ogni anno viene coltivata questa spezie unica. La sua fioritura avviene nei mesi di maggio e giugno, quando le api raccolgono il nettare dei piccoli fiori bianchi del coriandolo, una pianta che non solo arricchisce le nostre terre, ma dona anche un miele straordinariamente ricco di carattere.

Il miele biologico di coriandolo è riconosciuto per il suo sapore dolce e caldo, che regala un'esperienza sensoriale unica. La sua particolarità risiede nelle note di cioccolato al latte e cocco, che ricordano la celebre barretta americana Bounty, un contrasto affascinante che lo rende irresistibile per chi ama i sapori più golosi e aromatici.

Paese di origine: Italia.
Sapore: dolce e caldo, con note di cioccolato al latte e cocco
Colore: beige
Consistenza: cristallizzato / pastoso

Formato:	Clear

Azienda familiare da
oltre 20 anni

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partire da 69€

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in 48h

Tutti i prodotti sono
made in Italy

Abbinamenti

Perfetto per dolcificare:

tè e tisane
Impasti per dolci o pane
al posto dello zucchero nella panna montata
nei fondi di cottura della selvaggina
ricette esotiche a base di latte di cocco

Carta d'identità

Ingredienti

Valori nutrizionali

Varietà floreali

Carta d'identità

Zona di provenienza: centro e sud Italia
Periodo di raccolto: maggio – giugno
Consistenza: cristallizzato / pastoso, con un amabile tono fresco
Colore: beige
Sapore: decisamente dolce, caldo e deciso; ricorda leggermente il piacevole gusto del cioccolato al latte, in abbraccio alla farina di cocco utilizzata per la preparazione di sfiziosi dolci dal tono esotico.

Ingredienti

100% miele italiano biologico di coriandolo.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Allergeni: Non contiene allergeni comuni. Tuttavia, le persone con allergie specifiche al polline o ai prodotti delle api dovrebbero consultare un medico prima di consumarlo.

Raccolta differenziata: verifica le disposizioni del tuo Comune
VASO >> GL70 VETRO
TAPPO >> FE40 ACCIAIO

CERTIFICATO BIOLOGICO ICEA – operatore controllato n. I1865 – organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT: IT BIO 006 – AGRICOLTURA ITALIA

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi (per 100g):

Valore energetico: 1375 Kj – 324 kcal
Grassi: 0g
di cui acidi grassi saturi: 0g
Carboidrati: 80,3g (di cui zuccheri: 80,3g)
Proteine: 0,6g
Sale: 0,03g

Varietà floreali

Coriandolo: il prezzemolo-insetto

Fratello e cugino del cumino, del prezzemolo e del finocchio, il coriandolo viene anche chiamato prezzemolo cinese oppure cilantro. Il suo nome latino, Coriandrum sativum, trova origine nell’antico alfabeto greco ed è il risultato dell’unione delle parole Korios, ovvero “cimice” e ander, ovvero “che assomiglia”. Le sue foglie infatti riportano alla mente, una volta sfregate tra loro, l’odore pungente della cimice.

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