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Albero del paradiso

A partire da 2,00 €

Questa varietà di miele uniflorale, si ottiene dalla fioritura dell'Ailanto, pianta invasiva originaria delle isole Molucche (oceano Indiano). Il nome di "albero del paradiso" è dovuto all' eccezionale altezza che può raggiungere questa pianta in pochi anni. Si possono avere delle produzioni monofloreali in tutta Italia. Ogni anno di più il miele di ailanto influenza le caratteristiche di molti mieli millefiori estivi, e può anche alterare quelle di mieli come l’acacia (a cui è immediatamente successivo come fioritura) o il tiglio (contemporaneo).
  • Paese di origine: Italia
  • Sapore: dolce e fruttato, di tè alla pesca o moscato
  • Colore: beige
  • Consistenza: cristallizzato
20+

Azienda familiare da
oltre 20 anni

Spedizione gratuita a
partire da 69€

Consegna rapida
in 48h

Tutti i prodotti sono
made in Italy

Abbinamenti

Perfetto per dolcificare:

  • tè e tisane
  • drink fruttati
  • Impasti per dolci

Zona di provenienza: Italia
Periodo di raccolto: giugno
Consistenza: cristallizzato
Colore: beige
Sapore: come a ricordare un sorso di tè freddo alla pesca, il miele di albero del paradiso sprigiona in bocca una dolcissima anima fruttata e fresca. Nel momento della degustazione infatti sembra di saggiare una macedonia di frutti tropicali.
Aroma: l’intreccio tra profumo e gusto lascia in bocca un aroma mediamente intenso e profumato, come a immaginare di aver appena fatto una scopracciata di litchi: la ciliegia della Cina.

100% miele italiano di albero del paradiso.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Allergeni: Non contiene allergeni comuni. Tuttavia, le persone con allergie specifiche al polline o ai prodotti delle api dovrebbero consultare un medico prima di consumarlo.

Raccolta differenziata: verifica le disposizioni del tuo Comune
VASO >> GL70 VETRO
TAPPO >> FE40 ACCIAIO

Valori nutrizionali medi (per 100g):

  • Energia: 304 kcal
  • Proteine: 0,3g
  • Carboidrati: 82,4g (di cui zuccheri: 82,12g)
  • Grassi: 0g
  • Fibre: 0,2g
  • Sale: 0,03g

Durante la seconda metà del 1800, in Europa, è comparso l’ailanto, chiamato anche albero del paradiso. L’interesse che guidò l’importazione di questa pianta arborea (Ailanthus altissima) originaria dell’Asia, è da attribuirsi all’aiuto che questa stessa varietà presta allo sviluppo del Bombice della seta.

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