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Rosmarino

A partire da 2,00 

Il miele di Rosmarino viene prodotto nella zona costiera a sud del Gargano, in un'area naturale protetta che si estende per più di 3000 ettari, dove gli animali vivono allo stato selvatico nella natura totalmente incontaminata. La raccolta avviene a inizio primavera, ma come per molte fioriture precoci è difficile che gli alveari abbiano già, in quel momento della stagione, un numero d’api sufficiente a raccogliere abbastanza miele anche per l’apicoltore. Per questo è uno dei mieli italiani più rari.
  • Paese di origine: Italia – Puglia
  • Sapore: dolce e delicato, finemente aromatico, leggermente agrumato
  • Colore: avorio.
  • Consistenza: cristallizzato / cremoso
20+

Azienda familiare da
oltre 20 anni

Spedizione gratuita a
partire da 69€

Consegna rapida
in 48h

Tutti i prodotti sono
made in Italy

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare:

  • cappuccino, tè e tisane
  • a colazione sul pane tostato e imburrato
  • con olio extravergine e limone per una insolita vinaigrette
  • Impasti per dolci o pane
  • al posto dello zucchero nella panna montata
  • Formaggi caprini, pecorino o erborinati.
  • nella marinatura del pesce crudo

Zona di provenienza: Puglia
Periodo di raccolto: Marzo
Consistenza: cristallizza alcuni mesi dopo il raccolto, trasformandosi in una pasta cremosa che dona al palato una sfumatura morbida e tondeggiante.

Colore: avorio
Sapore: dolce e delicato, finemente aromatico, leggermente agrumato con sentori di mandorle amare.

100% miele italiano di rosmarino.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Allergeni: Non contiene allergeni comuni. Tuttavia, le persone con allergie specifiche al polline o ai prodotti delle api dovrebbero consultare un medico prima di consumarlo.

Raccolta differenziata: verifica le disposizioni del tuo Comune
VASO >> GL70 VETRO
TAPPO >> FE40 ACCIAIO

Valori nutrizionali medi (per 100g):

  • Valore energetico: 1375 Kj – 324 kcal
  • Grassi: 0g
  • di cui acidi grassi saturi: 0g
  • Carboidrati: 80,3g (di cui zuccheri: 80,3g)
  • Proteine: 0,6g
  • Sale: 0,03g

Il rosmarino (Rosmarinus officinalis della famiglia delle labiate) è comune in tutto il litorale mediterraneo, soprattutto nelle macchie basse e nelle garighe, su suoli calcarei, ma è coltivato quasi ovunque come pianta aromatica, medicinale e da condimento

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