Miele di Borragine – Una rara delicatezza primaverile

Raccolto in primavera tra le dolci colline della provincia di Benevento, il miele di borragine è una varietà rara e ricercata, apprezzata per la sua straordinaria delicatezza e per il carattere elegante.

Al palato si distingue per un gusto dolce, aromatico e delicatamente floreale, con un profilo morbido e mai invadente. È un miele equilibrato e versatile, piacevole da gustare al naturale e ideale per accompagnare colazioni, yogurt, formaggi e preparazioni dolci.

Subito dopo l'invasettamento si presenta cremoso e morbido; con il tempo tende naturalmente a una cristallizzazione fine, che ne mantiene piacevoli la consistenza e le caratteristiche organolettiche.

Il suo colore avorio chiaro, quasi trasparente, riflette la sua natura delicata e lo rende una delle varietà più particolari della nostra selezione di mieli rari.

Un miele prezioso, legato a una fioritura primaverile particolare e disponibile in quantità limitate: una scelta ideale per chi ama scoprire mieli italiani meno comuni e dalle sfumature sorprendenti.