Lavanda
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Un vero e proprio tesoro della Provenza, il miele di lavanda è uno dei mieli più iconici e profumati al mondo. Raccolto vicino al Parco naturale del Verdon, dove i campi di lavanda abbelliscono il paesaggio, questo miele cattura l’essenza della natura in ogni cucchiaino. La lavanda, fiore che cresce sia spontaneamente che coltivato, è il cuore di questo prodotto che racchiude la purezza e la bellezza del territorio provenzale.
Con il suo colore bianco perlaceo e la sua consistenza setosa e unica, questo miele è perfetto per chi cerca un’esperienza gustativa indimenticabile. Profumato come il fiore da cui proviene, il miele di lavanda sorprende per l’intensità del suo aroma, che rimanda immediatamente ai campi fioriti della Provenza.
Il sapore è una sinfonia di note dolci e fruttate, con un delicato richiamo al fico maturo e al frutto della passione, con una piacevole nota finale di camomilla, che lo rende perfetto per una pausa rilassante o per arricchire i tuoi piatti con un tocco floreale.
- Paese di origine: Francia
- Sapore: dolce, fruttato, di fico maturo, frutto della passione ed una nota finale di camomilla.
- Colore: bianco perlaceo
- Consistenza: unica, setosa.
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Abbinamenti
Perfetto per accompagnare:
- dolcificare tisane e rinfrescanti bevande quali ad esempio un tè freddo alla menta con ghiaccio e limone, oppure un cocktail estivo con lime e basilico
- pane tostato e burro salato
- laccare la carne di anatra
- semplicemente da solo, al cucchiaio, per concedersi un attimo di puro godimento
Zona di provenienza: Francia
Periodo di raccolto: giugno – luglio
Consistenza: unica, setosa.
Colore: bianco perlaceo
Sapore: dolce, fruttato, di fico maturo, frutto della passione ed una nota finale di camomilla.
100% miele francese di lavanda.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Allergeni: Non contiene allergeni comuni. Tuttavia, le persone con allergie specifiche al polline o ai prodotti delle api dovrebbero consultare un medico prima di consumarlo.
Raccolta differenziata: verifica le disposizioni del tuo Comune
VASO >> GL70 VETRO
TAPPO >> FE40 ACCIAIO
Valori nutrizionali medi (per 100g):
- Valore energetico: 1375 Kj – 324 kcal
- Grassi: 0g
- di cui acidi grassi saturi: 0g
- Carboidrati: 80,3g (di cui zuccheri: 80,3g)
- Proteine: 0,6g
- Sale: 0,03g
Dai toni lilla, viola e blu, la Lavandula angustifolia officinalis è una pianta dal portamento arbustivo che, da tempo, rappresenta il simbolo della Provenza. Si tratta di una varietà botanica aromatica caratterizzata da profumate infiorescenze che regalano alle api un nettare unico e invitante.



