PANETTONE SENZA UVETTA E CANDITI, CON GOCCE DI CIOCCOLATO, GUARNITO CON GLASSA ALLE NOCCIOLE E FARCITO CON CREMA AL MIELE E NOCCIOLA- Prodotto da forno a lievitazione naturale
INGREDIENTI: Farina di grano tenero "0" - Cioccolato 21%: (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma) - Burro - Zucchero - Tuorlo d'uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Acqua - Lievito naturale (farina di grano tenero "0", acqua) - Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte intero - Zucchero invertito - Burro di cacao - Sale - Miele - Estratto di malto d'orzo - Aromi.
INGREDIENTI DELLA GLASSA 11%: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Nocciola Piemonte IGP 9% - Farina di riso - Amido di riso - Olio di semi di girasole - Aroma.
CREMA DI FARCITURA 13%: Miele di acacia 75%, Pasta di "Nocciole Piemonte IGP" 25%. Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ed asciutto ad una temperatura max di 18 ÷ 20° C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (100 g): Valore energetico 1790KJ / 428 Kcal - Grassi 21,7 g di cui acidi grassi saturi 15,3 g - Carboidrati 50,6 g di cui zuccheri 19,8 g - Proteine 7,6 g - Sale 0,40 g.
Prodotto nello stabilimento di: Via Fenestrelle, 32 - Pinerolo (TO) Italy per LE QUERCE SNC Regione Vigna Granda, 2 10010 Azeglio (TO) - ITALIA